Herbstliche Pflaumen-Haselnuss-Tarte

Langsam werden die Tage wieder kürzer und was versüsst den Herbstbeginn besser als ein duftender Pflaumenkuchen? Die leckere Pflaumen-Haselnuss-Tarte ist schnell zubereitet und wird glasiert mit Aprikosenkonfitüre zu einem wahren Glanzstück an der Kaffeetafel. Eine traumhafte Kombination von süssen Früchten und Nüssen.

Appeltaart | Holländischer Apfelkuchen

Im Urlaub in Holland habe ich mir immer ein grosses Stück "Appeltaart met Slagroom" gegönnt, ein wirklich traumhafter Kuchen. Beim holländischen Apfelkuchen wird ein Mürbeteig zubereitet und dieser mit reichlich Apfelstücken belegt. Auf die Äpfel kommt noch das typische Gitter aus Mürbeteig. Der fertige Kuchen schmeckt köstlich noch leicht lauwarm mit schaumig geschlagenem Rahm oder Vanillesauce.