Karotten-Kokos-Torte | Rüeblitorte Deluxe

Diese traumhafte Rüblitorte wird anstelle der üblichen Puderzuckerglasur mit einer Frischkäsecreme bestrichen und mit reichlich Kokosraspeln dekoriert. Der saftige Kuchen-Klassiker wird somit zu einer wunderbar festlichen Torte für Geburtstage oder andere Jubiläen. Ich habe die saftige Rüeblitorte Deluxe kürzlich an unserem Hochzeitstag und für das Geburtstagsfest unseres Sohns gebacken.

Saftige Karotten-Muffins vegan

Die leckeren Karotten Muffins schmecken wunderbar zum Osterbrunch oder zum Nachmittagskaffee. Geriebene Karotten und Nüsse machen die Muffins wunderbar saftig. Sie schmecken vorzüglich pur sowie verziert mit etwas Puderzucker-Glasur und Marzipan-Karotten. Und der  Osterhase freut sich, dass die Muffins keine Eier oder Milchprodukte enthalten.