Halloween Kürbis-Gugelhupf

Ich bin ein Herbstkind und liebe süsse und salzige Rezepte mit Kürbis über alles. Auch den klassischen Pumpkin Pie, welcher in Amerika typischerweise rund um Halloween gegessen wird. In meiner Familie sind aber Kuchen ohne Füllung sehr beliebt, weshalb ich dieses Jahr schon unzählige Male diesen leckeren Kürbis-Gugelhupf gebacken habe. Der Kürbis macht den Kuchen unglaublich saftig und der Gugelhupf wird mit jedem Tag besser. 

Saftiger Kürbis-Schoggi-Kuchen

Endlich hat die Kürbis-Saison begonnen, ich liebe das Herbstgemüse in allen Variationen. Neben Kürbisgemüse oder Suppe gibt es bei uns auch gerne einen super saftigen Kürbiskuchen. Wie bei der Rüeblitorte wird auch dieser Gemüsekuchen mit jedem Tag noch besser. Dieser leckere Kuchen kombiniert Kürbis mit feinen Schoggistücken und ist ein traumhafter Herbstkuchen.

Kürbis Cupcakes

Halloween steht vor der Türe und mit diesen würzigen Kürbis Cupcakes überzeugt ihr sowohl kleine und als auch grosse Gespenster. Hier mein Lieblingsrezept für leckere 12 Halloween Cupcakes:

Kürbissuppe | lecker und einfach

Das Rezept und den passenden Kürbis habe ich auf dem Brändlistal-Hof (www.mathis-hof.ch) entdeckt und leicht abgewandelt: