Nusskipferl

Selber Gipfeli oder Kipferl zu backen ist sehr einfach und super lecker. Frisch aus dem Backofen sind die Mandelgipfeli ein perfekter Begleiter für einen Nachmittagskaffee.

Peanut Butter and Jam Cupcakes

Ein Sandwich bestrichen mit Erdnussbutter (Peanut Butter) und Marmelade (Jam) ist in den USA eine typische Schuljause für Kinder. Diese Kombination ist in Europa eher ungewöhnlich, aber in Form von leckeren Cupcakes ist dieser süss-salzige Klassiker wirklich unschlagbar. 

Original Linzer Torte

Die "Linzer Torte" gilt als die älteste bekannte Torte der Welt, seit 1653 wird sie namentlich erwähnt. Die Torte zählt für Österreich zu den Traditionellen Lebensmitteln. Ich backe mit Euch eine Linzer Torte nach dem Rezept der "k&k Hofbäckerei" aus meiner Heimat Oberösterreich.